Hoá chất Axit Sunfuric (H2SO­4)

Thông số kỹ thuật

Đặc điểm	Thông số
Tên sản phẩm	Axit Citric, Axit chanh
Công thức hoá học	C6H8O7
Ngoại quan	Tinh thể rắn màu trắng, không mùi, hòa tan trong nước.
Tỉ trọng	1,665 g/cm³
Khối lượng phân tử	192.123 g/mol
Nhiệt độ nóng chảy	156 °C
Nhiệt độ sôi	310 °C
Độ nhớt	6.5 cP

Đặc tính

• Axit chanh (Axit Citric) có vị chua đặc trưng. Đây là chất rất dễ tan trong nước và được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực của đời sống.
• Nhiệt độ nóng chảy của Axit chanh (Axit Citric) là 153⁰C và nhiệt độ sôi là 175⁰C.
• Do ảnh hưởng của nhóm Carboxyl (-COOH) trong axit chanh nên mỗi nhóm có thể cho đi 1 Proton để tạo thành ion Cirate.
• Axit chanh (Axit Citric) là tác nhân làm sạch tốt về mặt môi trường. Sản phẩm đóng vai trò như một chất chống oxy hoá.

Ưu điểm

• Axit chanh (Axit Citric) là hoá chất được sử dụng phổ biến hiện nay. Sản phẩm rất dễ tìm mua tại các cửa hàng, nhà phân phối và công ty khác nhau.
• Hoá chất này có khả năng ứng dụng cao, có thể sử dụng dễ dàng trong các lĩnh vực đời sống khác nhau.
• Axit chanh (Axit Citric) có giá thành tương đối rẻ. Vì vậy, người dùng sẽ không cảm thấy áp lực tài chính lớn khi mua sản phẩm.

Ứng dụng

• Trong lĩnh vực xử lý nước: Axit chanh (Axit Citric) có tác dụng tái sinh vật liệu lọc để trao đổi ion, dùng trong các chất làm mềm nước. Bởi sản phẩm có thể kết tủa ion kim loại đã tích lũy như phức chất citrat.
• Trong lĩnh vực chế biến thực phẩm: Hóa chất này có tác dụng như một chất tạo hương vị và chất bảo quản của các loại đồ uống, thực phẩm.
• Sản phẩm được sử dụng để kiểm soát nồng độ PH trong các hoá chất tẩy rửa dùng trong sản xuất thực phẩm và gia đình.
• Axit chanh (Axit Citric) có tác dụng trong sản xuất xà phòng Và có thể dùng để thay thế axit nitric trong công nghệ sinh học, công nghệ dược phẩm với mục đích làm sạch ống dẫn.
• Hoá chất này cũng được sử dụng như một thành phần trong các loại dầu gội, thuốc nhuộm tóc, sáp vuốt tóc, kem dưỡng da.
• Axit chanh (Axit Citric) có thể được ứng dụng trong sản xuất mô kháng virus, là chất đệm để tăng độ hoà tan của heroin nâu, giảm nguy cơ lan truyền bệnh viêm gan và AIDS.
• Ngoài ra, sản phẩm còn được dùng để sản xuất chất nổ nhạy nhiệt, nhạy ma sát, chạm.

Khuyến cáo sử dụng

• Mặc bảo hộ lao động khi tiếp xúc với Axit chanh (Axit Citric).
• Nên sử dụng Axit chanh (Axit Citric) với nồng độ vừa phải.
• Axit chanh (Axit Citric) khi tiếp xúc với mắc có thể gây bỏng hoặc mất thị giác nên cần phải để mắt tránh xa sản phẩm hoặc dùng kính chắn.