Nước ion kiềm ngày càng trở nên phổ biến và được ưa chuộng bởi những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn không biết nước ion kiềm có thể để được bao lâu? Làm thế nào để bảo quản nước ion kiềm đúng cách nhằm duy trì chất lượng tối ưu? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên.
Nước ion kiềm là gì?
Nước ion kiềm (hay còn gọi là nước ion axit yếu) là loại nước có chỉ số pH cao hơn 7, tức kiềm hơn nước thông thường. Nó được tạo ra nhờ quá trình điện phân, giúp tách nước thành 2 dòng: dòng nước giàu ion kiềm dùng để uống và dòng nước giàu ion axit để rửa rau, hoa quả.
Nước ion kiềm có chứa nhiều khoáng chất như canxi, magie, kali…và các nhóm -OH giúp trung hòa axit dư thừa, cân bằng độ pH trong cơ thể. Uống nước ion kiềm thường xuyên được cho là có tác dụng tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa lão hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh…
Nước ion kiềm để được bao lâu?
Nếu bảo quản đúng cách, nước ion kiềm có thể để được khá lâu, từ 3-7 ngày tùy theo cách sản xuất và điều kiện lưu trữ.
- Nước ion kiềm đóng chai, chưa mở nắp: Có thể để được 6-12 tháng trong điều kiện nhiệt độ mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Nước ion kiềm đã mở nắp hoặc đựng trong bình: Nên sử dụng trong vòng 3-5 ngày nếu để trong tủ lạnh. Để ở nhiệt độ phòng thì dùng trong vòng 1-2 ngày.
- Nước ion kiềm tự làm bằng máy lọc nước ion kiềm tại nhà: Nên dùng hết trong ngày. Có thể để tối đa 2-3 ngày trong tủ lạnh.
Sau 3-7 ngày bảo quản, giá trị pH và hàm lượng khoáng chất trong nước ion kiềm sẽ giảm dần. Vì thế nên sử dụng trong thời gian ngắn để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Cách bảo quản nước ion kiềm đúng cách
Để kéo dài thời gian sử dụng và duy trì lợi ích của nước ion kiềm, bạn nên:
- Bảo quản trong bình/chai kín, sạch sẽ, làm bằng thủy tinh hoặc nhựa an toàn. Tránh dùng đồ đựng bằng kim loại.
- Đậy nắp kín sau khi sử dụng, hạn chế tiếp xúc với không khí.
- Để trong tủ lạnh nếu muốn bảo quản lâu hơn. Lấy ra để ở nhiệt độ phòng khoảng 20 phút trước khi uống.
- Không để gần nguồn nhiệt, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Không cho thêm đá viên vào bình nước ion kiềm đã pha chế.
- Vệ sinh bình đựng định kỳ bằng nước nóng và để khô tự nhiên.
Các lưu ý khi sử dụng nước ion kiềm
- Nên uống nước ion kiềm vào buổi sáng ngay sau khi thức dậy và buổi tối trước khi đi ngủ để phát huy hiệu quả tốt nhất.
- Bắt đầu với liều lượng nhỏ khoảng 500-750ml/ngày. Sau đó tăng dần lên 1,5-2 lít/ngày tùy thể trạng.
- Không nên uống nước ion kiềm ngay sau khi ăn. Nên uống trước bữa ăn 30 phút hoặc sau bữa ăn 2 tiếng.
- Phụ nữ có thai, cho con bú, người bệnh đang điều trị nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Vì nước ion kiềm có tính kiềm cao nên có thể gây khó chịu cho một số người lúc đầu sử dụng. Nếu cảm thấy không thoải mái, nên giảm liều lượng hoặc ngưng dùng 1-2 ngày.
Một số câu hỏi thường gặp
- Nước ion kiềm để qua đêm có uống được không?
Nếu bạn bảo quản nước ion kiềm trong tủ lạnh ngay sau khi sản xuất hoặc mở nắp thì hoàn toàn có thể uống vào sáng hôm sau. Tuy nhiên, nếu để ngoài nhiệt độ phòng thì không nên dùng nước để qua đêm vì chất lượng sẽ giảm đi nhiều. - Để nước ion kiềm trong tủ lạnh bao lâu thì hết tác dụng?
Khi bảo quản trong tủ lạnh, nước ion kiềm sẽ duy trì được tính kiềm và khoáng chất trong khoảng 3-5 ngày. Sau thời gian này, các lợi ích của nước ion kiềm sẽ giảm dần nhưng vẫn có thể uống được nếu chưa bị đổi màu, mùi. - Chai/bình nước ion kiềm mở nắp để bao lâu thì hỏng?
Nước ion kiềm khi đã mở nắp tiếp xúc với không khí nên chỉ bảo quản tối đa 2-3 ngày ở điều kiện mát mẻ. Nếu để ngoài nhiệt độ phòng thì nên sử dụng hết trong ngày để tránh ảnh hưởng chất lượng.
Như vậy, nếu bạn hiểu rõ đặc tính của nước ion kiềm và cách bảo quản đúng chuẩn, bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng loại nước tốt cho sức khỏe này trong thời gian dài.
Để sở hữu nguồn nước ion kiềm chất lượng cao, an toàn cho cả gia đình, bạn nên đầu tư vào các thương hiệu máy lọc nước ion kiềm uy tín như Panasonic, Kangaroo, Fujiiryoki. Hoặc lựa chọn các loại nước ion kiềm đóng chai tiện lợi của các nhà sản xuất đáng tin cậy.
Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp câu hỏi ” Nước ion kiềm để được bao lâu” và hiểu thêm về các nguyên tắc bảo quản nước ion kiềm đúng cách. Thường xuyên sử dụng nước ion kiềm đồng nghĩa với việc bạn đang nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Hãy biến nước ion kiềm thành thói quen hàng ngày của bạn để luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng nhé!